Esittelyssä Frankfulin vastuulliset pakkauskonseptit

Take away- pakkaukset jokaista annosta varten

Frankful Shop & Restaurant ravintolasta on tullut nopeasti suosittu aamiais- ja lounaskohde. Se sijaitsee toimistoalueella meren rannalla Etelä-Ruotsissa. Asiakkaat jonottavat päivittäin joka viikko vaihtuvan ruokalistan herkkuja, jotka ovat erityyppisiä kasvisruokia kulhoina, keittoina ja wrappeinä

Kaiken voi joko ottaa mukaansa tai syödä paikan päällä. BioPak-pakkausten merkittävin etu on niiden monipuolisuus; ne soveltuvat mille tahansa ruoalle.

“Pakkausvalinta on paras tehdä kunkin yksittäisen annoksen mukaan.”

Esimerkiksi rasioita on oltava useita erikokoisia, sillä ruokalistalla on aina erikokoisia annoksia. Siksi laaja valikoima on tärkeä tekijä meille. Emme halua käyttää yhtä tai vain muutamaa pakkausta kaikille ruoille, vaan valitsemme mieluummin pakkauksen kunkin annoksen mukaan. Muuten saattaa tulla houkutus tehdä kompromisseja ja mukauttaa annos pakkaukseen. Annoskoko saattaa ylittyä liian suurta rasiaa täytettäessä, ja samaan tapaan annoksesta voi tulla suunniteltua pienempi, jos rasia on liian pieni.

1. Mikä BioPakin tuotteissa on parasta?

Valikoiman monipuolisuus. Ronda sopii erinomaisesti keitoille ja salaateille, ja niihin saa joko kartonki- tai RPET-kannen. Ne sopivat muotoilultaan hienosti rasioihin ja istuvat paikalleen erinomaisesti. Simpukkamalli on toinen suosikkini. Tässä mallissa ruoat ovat kauniisti esillä, ja palvelutiskillämme pidämme kantta yleensä auki, jotta asiakkaamme näkevät ruoan ennen ostopäätöstä. Käytämme myös perinteistä pyöreää sokeriruokokuidusta valmistettua Classic kulhoa. Siinä on läpinäkyvä kansi, joka on yhtä lailla käytännöllinen kuin esteettisesti miellyttäväkin.

2. Kerro jostakin pakkaamisen kannalta huomattavasta haasteesta.

Valmistamme kastikkeemme 2–3 päivää ennen ruoka-annosten myyntiä. Tämä tarkoittaa, että kastikkeet saattavat "hautua" jonkin aikaa, jolloin kastikepakkauksen on pystyttävä sitomaan sekä kosteutta että rasvaa ja varmistamaan, etteivät kastikkeet läpäise materiaalia ja vuoda. BioPakin kastikeastiat suoriutuvat tehtävästä hyvin.

3. Mitä pidätte tärkeimpänä toimittajaa valittaessa?

Yhteistyötä. Sen on sujuttava mutkattomasti. Teemme tilaukset usein tiukalla aikataululla johtuen erinäisistä syistä, joihin emme aina voi itse vaikuttaa. BioPak pystyy kuitenkin toimittamaan kiireisetkin tilaukset. Toinen tärkeä asia on arvioitu toimitusaika. Myyjämme ilmoittaa aina, milloin tuotteet toimitetaan, mikä helpottaa suunnittelutyötämme.