Overvejer du PFAS-forbuddet? Her er, hvad du skal vide

PFAS er hurtigt blevet et centralt emne inden for fødevareemballage. For restauranter, detailhandlere og takeaway-virksomheder handler det ikke længere kun om funktionalitet – det handler også om lovgivning, fremtidige krav og om at træffe de rigtige valg i dag, når det gælder emballage. Her er, hvad du skal overveje forud for det kommende forbud.

Få prøver og produktrådgivning fra vores eksperter

Hvad er PFAS – og hvorfor taler alle om det?

PFAS er en gruppe kemiske stoffer (per- og polyfluoralkylstoffer). De har længe været anvendt i fødevareemballage på grund af deres fedt- og vandafvisende egenskaber. Samtidig har PFAS vakt stor opmærksomhed, fordi disse stoffer er ekstremt persistente i miljøet. De kan spredes gennem luft og vand og akkumuleres over tid, hvilket er grunden til, at de ofte omtales som ”evighedskemikalier”.

PPWR & PFAS

Der er flere initiativer i gang i Europa for at begrænse PFAS. Et vigtigt skridt er EU's nye forordning om emballage og emballageaffald (PPWR). Fra den 12. august 2026 vil PFAS over visse tærskelværdier ikke længere være tilladt i fødevareemballage inden for EU. Det betyder, at virksomheder, der tilbyder emballage til fødevarer og drikkevarer, skal sikre, at deres produkter overholder de nye krav.

DOWNLOAD VEJLEDNINGEN

Hvorfor virksomhederne forbereder sig på PFAS-forbuddet

Mange virksomheder er allerede begyndt at gennemgå og udskifte deres emballageløsninger. Det skyldes blandt andet:

1. Lovgivning. Tidlig tilpasning reducerer risikoen for pludselige og omkostningstunge ændringer, når nye regler træder i kraft.

2. Kundernes forventninger. Restauranter, detailhandlere og forbrugere forventer i stigende grad klar information om materialer og kemikalier i emballage.

3. Forsyningskæden. Skift af emballageløsninger tager tid. Derfor gennemgår mange virksomheder allerede deres sortiment og tester nye alternativer. Vi gør overgangen nem for dig: Hos Duni finder du et af Europas bredeste sortimenter af fødevareemballage uden tilsat PFAS.

Hvad betyder »uden tilsat PFAS«?

Udtrykket »uden tilsat PFAS« er blevet mere almindeligt i emballagebranchen. Det bruges til at beskrive produkter, hvor PFAS ikke tilsættes bevidst under produktionen. Samtidig kan PFAS stadig forekomme i spormængder i miljøet – for eksempel i luft, vand eller råvarer. Det betyder, at det ikke er muligt at hævde, at et produkt er helt PFAS-frit. I stedet bruges udtrykket »uden tilsat PFAS« for at skabe gennemsigtighed om, hvordan produkterne fremstilles, og hvad der realistisk set kan kontrolleres i produktionsprocessen.

Hvordan sikrer vi, at der ikke tilsættes PFAS?

For at kontrollere, at der ikke anvendes PFAS i fremstillingsprocessen, kan der gennemføres forskellige former for test. For at sikre, at vores produkter er fri for tilsat PFAS, arbejder vi tæt sammen med vores leverandører og stiller klare krav til de anvendte materialer. Vi overvåger desuden produktionen nøje og foretager stikprøvekontrol af vores produkter gennem uafhængige laboratorier.

Hvordan vil forbuddet mod PFAS påvirke fødevareemballagen?

Et ofte stillet spørgsmål er, om emballage uden tilsat PFAS fungerer lige så godt som traditionelle løsninger. PFAS har historisk set været yderst effektivt som fedt- og væskebarriere, så alternative materialer skal opfylde de samme krav til ydeevne. Bagasse er et bæredygtigt materiale, der er velegnet til fødevareemballage. For at forhindre lækage kræves der dog stadig fedt- og vandafvisende egenskaber. Gennem forskning har vi udviklet en barrierebelægning uden tilsat PFAS – uden at gå på kompromis med ydeevnen. Derfor kan du hos os finde bæredygtige emballageløsninger, der håndterer både olie og væsker effektivt.

En forandring, der allerede er i gang

Forbuddet mod PFAS i EU er et klart signal om, at branchen går ind i en ny fase. For mange virksomheder handler det nu om at sætte sig ind i ændringerne, gennemgå deres emballage og lægge planer for fremtiden. Ved at tage fat på PFAS-spørgsmålet allerede nu kan overgangen blive mere smidig og forudsigelig – samtidig med at det skaber tillid hos både virksomheder og kunder.

Hvornår bliver PFAS forbudt?

Fra den 12. august 2026 må fødevareemballage, der indeholder PFAS i mængder, der overstiger EU's fastsatte grænseværdier, ikke længere sælges på EU-markedet i henhold til PPWR-forordningen. Virksomhederne skal sikre, at deres emballage opfylder de nye krav for at kunne fortsætte med at sælge inden for EU.

Hvilke lande forbyder PFAS?

Flere lande har allerede indført restriktioner. Danmark forbød PFAS i fødevareemballage af papir og pap allerede i 2020. Et bredere forbud træder i kraft i hele EU den 12. august 2026.

Alle produkter

Koncepter

Tjenester

Til erhverv

Alle produkter

Koncepter

Tjenester

Til erhverv

Servietter, duge, LED-lamper og lys til efteråret

Min konto

Overvejer du PFAS-forbuddet? Her er, hvad du skal vide